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Erbe, arbusti alberi

Vista la grande richiesta dei lettori, quest’opera è alla seconda edizione aggiornata. Un viaggio dettagliato ed emozionante attraverso 845 specie botaniche marchigiane e 260 ricette di cucina, frutto dei ricordi personali dell’autrice. Il libro è adatto sia a chi vuole iniziare ad immergersi nella conoscenza delle piante selvatiche marchigiane sia a chi è già un esperto. L’autrice Antonietta Baldoni, ex docente di Botanica presso l’Università Politecnica delle Marche, ha saputo coniugare il rigore scientifico della sua formazione culturale con i ricordi infantili dei racconti degli anziani sulle piante selvatiche.

Cliente:

Antonietta Baldoni

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